Membuat jus adalah cara populer untuk mengonsumsi buah dan sayuran segar. Banyak orang menyadari manfaat kesehatan dan ingin meningkatkan asupan harian mereka. Mereka mungkin tidak mengetahui manfaat kesehatan dari jus, atau kemampuan jus segar dalam memerangi kondisi yang ada atau mencegah penyakit kronis.

Banyak nutrisi ditemukan dalam buah-buahan durian musang king jakarta dan sayuran segar, termasuk vitamin, mineral dan enzim. Sementara kebanyakan orang tahu bahwa vitamin dan mineral sangat penting bagi kehidupan kita, banyak orang mengonsumsi suplemen setiap hari untuk memastikan mereka cukup. Namun, peran penting dari enzim serta fitonutrien tidak begitu dipahami dengan baik.

Tubuh Anda membutuhkan enzim untuk melakukan sejumlah reaksi kimia, termasuk pencernaan makanan, konversi energi, dan penyerapan. Kekurangan enzim dapat menyebabkan pencernaan yang buruk, gangguan eliminasi, malnutrisi, tingkat energi yang rendah, dan metabolisme yang lambat. Membuat jus tidak hanya mengisi kembali enzim-enzim ini, tetapi juga mencegah tubuh kehabisan pasokan enzimnya. Ini memecah serat dan dinding sel buah-buahan dan sayuran, membuat nutrisi lebih tersedia secara hayati untuk sel-sel tubuh. Karena enzim dapat dihancurkan oleh panas, membuat jus sayuran mentah lebih baik daripada memasaknya. Membuat jus buah atau sayuran mentah bisa menjadi cara yang bagus untuk meningkatkan kesehatan Anda.

Penemuan fitonutrien baru-baru ini dan lebih banyak lagi dilakukan setiap saat. Efek fitonutrien dapat mencakup sifat anti-oksidan, antiinflamasi, dan antikanker. Sulforaphane ditemukan dalam kubis, brokoli, kubis brussel dan sayuran lainnya. Diperkirakan untuk menghambat pertumbuhan tumor, serta memiliki sifat anti-mikroba. Lycopene ditemukan dalam tomat dan merupakan anti oksidan yang juga dapat menjadi anti kanker. Baik lutein dan zeaxanthin dapat ditemukan dalam sayuran berdaun hijau gelap, dan telah terbukti tidak menyebabkan kerusakan makula terkait usia. Penting untuk meningkatkan asupan buah-buahan segar, sayuran, dan nutrisi lainnya, karena peradangan diyakini sebagai penyebab utama penyakit kronis dan kematian. Nutrisi ini dipromosikan oleh juicer, yang memungkinkan asupan harian yang lebih tinggi dan membuat sayuran tertentu lebih menarik dalam bentuk mentahnya.

Nutrisi lain yang hanya ditemukan pada tanaman layak untuk disebutkan. Nutrisi penting lainnya yang sering diabaikan adalah klorofil. Ini adalah pigmen hijau yang ditemukan pada tumbuhan dan bertanggung jawab untuk fotosintesis. Ini adalah proses mendapatkan energi dari matahari. Efek menguntungkan dari klorofil pada darah dan sirkulasi sudah terkenal. Mereka meningkatkan jumlah sel darah merah, pembentukan hemoglobin, dan pengiriman oksigen ke jaringan. Selain itu, mereka melebarkan pembuluh darah yang menurunkan tekanan darah. Molekul klorofil hampir identik dengan hemoglobin yang menempel pada sel darah merah. Ini mengikat dan mengangkut oksigen ke seluruh tubuh Anda. Namun, atom pusatnya adalah magnesium, bukan besi, yang memberinya warna hijau, bukan merah. Ini kemungkinan besar alasan klorofil memiliki efek peredaran darah yang menguntungkan. Membuat jus adalah cara yang bagus untuk mengonsumsi sayuran berdaun hijau dengan sayuran dan buah-buahan lain yang melembutkan atau menetralisir rasanya.

Semua buah dan sayuran baik untuk kesehatan Anda. Namun, mereka yang ingin mencegah atau mengobati kondisi dan penyakit tertentu harus berkonsentrasi pada yang memiliki nutrisi paling penting. Berikut adalah beberapa masalah kesehatan umum dan pilihan jus untuk membantu mengatasinya.